科技名词定义中文名称：牛磺酸 英文名称：taurine 其他名称：牛胆碱;氨基乙磺酸 定义1：从乌贼和章鱼提取的氨基磺酸，为、利胆、药。 应用学科：海洋科技（一级学科）；海洋技术（二级学科）；海洋生物技术（三级学科） 定义2：半胱氨酸在体内氧化并脱羧的产物，可与胆汁酸结合生成胆汁盐。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）
牛黄酸
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牛黄酸
详细信息 科技名词定义中文名称：牛磺酸 英文名称：taurine 其他名称：牛胆碱;氨基乙磺酸 定义1：从乌贼和章鱼提取的氨基磺酸，为、利胆、药。 应用学科：海洋科技（一级学科）；海洋技术（二级学科）；海洋生物技术（三级学科） 定义2：半胱氨酸在体内氧化并脱羧的产物，可与胆汁酸结合生成胆汁盐。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）
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